1、挑选大个、纹路清晰、长条型菠萝蜜；

2、切开前，手和刀用透明塑料袋包裹，或者用保鲜膜包裹，切完后将塑料袋或保鲜膜撕开即可；

4、菠萝蜜包全部找出来后，里面的丝可以炒着吃；

5、菠萝蜜子，找出后，水洗一下。将上面的粘性洗掉后，放锅煮一下，要放盐；