1、时间:猕猴桃冬季修剪一般在落叶后15天至早春树液流动前15天进行。

2、当年定植的幼树:先在植株基部留3个饱满芽短截，选留最粗壮的枝条作主干，实行轻剪的办法，使其翌年迅速扩大树冠。

3、生长1年后进入幼年期的树:冬剪时尽量使主蔓上分生的结果母蔓在架上的均匀分布，在促进主蔓、侧蔓和结果母蔓生长的基础上，扩大结果蔓结果的比重。