分辨福瓜好吃与否的方法如下：

1、看大小，如手掌大小的福瓜最甜美，太大反而瓜肉老；

3、压软硬，试着轻压福瓜，有些硬度则代表这条瓜的品质好，若压起来软绵绵，则不健康，代表即将溃烂；

4、福瓜买回家在两天内吃完，若没有马上食用，可用报纸包好，再套上塑胶袋收冰箱冷藏，延长福瓜保存期限；