茅台镇酱香型白酒特点：

1、酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香；

茅台镇酱香型白酒是以茅台镇本地小麦、水、红高粱为原料，采用传统酱香工艺酿造经过1年生产周期，2次投粮，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，5年窖藏等酿造工艺酿造而成的纯粮酒。