方法如下：

1、将鸡柳浸在温水里，隔几分钟搅动一下；最好不要用开水，肌肉很容易烫老，同理，也不要用微波炉的解冻功能。

如果不急用，放冷藏室慢慢解冻最好。

2、用自来水局部冲。自来水开小水，一条水线即可。