贾凡尼效应是指两种金属由于电位差的缘故，通过介质产生了电流，继而产生了电化学反应，电位高的阳极被氧化。

贾凡尼是意大利的解剖学家，在青蛙的实验中发现了该现象。贾凡尼效应又称原电池效应。原电池是一种能将化学能直接转变成电能的装置。