吃金桔前后一个小时，不能喝牛奶，牛奶中的蛋白质在遇到金桔后，果酸会让其凝固，影响身体的消化和吸收，甚至会感受到腹胀。

饭前和饭后也不建议食用金桔，金桔含有大量有机酸，会刺激胃，让胃部产生不适。