鸡爪子怎么去骨头？1、为了给鸡爪顺利去骨，将鸡爪焯水后再用冷水冲洗，把鸡爪冲洗至完全凉透。

2、用刀将鸡爪的指甲去除，可以更利于剔除鸡爪的骨头。

3、在鸡爪的中间部位，沿着骨头方向划上一刀。

4、用手拉骨头使其骨头与肉分离，再用手一拧即可去除鸡爪的骨头。总结1、为了给鸡爪顺利去骨，将鸡爪焯水后再用冷水冲洗。

2、用剪刀将鸡爪的指甲去除方便剔除鸡爪的骨头。

3、在鸡爪的中间部位划上一刀。

4、用手拉骨头使其骨头与肉分离，再用手一拧即可。