删除vivo手机通话记录的方法是打开vivo手机桌面，进入电话，通话列表界面下拉后点击右上角的编辑，勾选需要删掉的通话记录，或点击“全选”删除即可。

通话记录是指固定电话用户、移动电话用户发起的主叫通话、被叫通话、主叫短信、被叫短信、漫游通话等通话行为在运营商交换机里记录的各种信息。通话记录为运营商提供计费依据，同时为用户验证自身通话情况提供依据。