麝香是从林麝、马麝、原麝的雄体中取出香囊，待香囊干燥后将其割开，然后取里面暗褐色的颗粒状物质，有时也能取出优质的白色晶体，这就是我们说的麝香。

由于我国的麝资源缺乏，猎麝一被禁止或者限制了。