金鱼是变温动物，并不保持一个恒温，体温随水变化而变化，所以不会冷死。

金鱼起源于中国，也称“金鲫鱼”，近似鲤鱼，但它没有口须，是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类。金鱼的品种很多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等，分为文种、草种、龙种、蛋种四大品系。金鱼易于饲养，它身姿奇异，色彩绚丽，一般都是金黄色，形态优美。金鱼能美化环境，很受人们的喜爱，是具有中国特色的观赏鱼。