红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。

人们一般认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃，其实红糖更适合老人，不过不能喝过量。还有阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不可以食用红糖，人们一般认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃。其实红糖更适合老人，还有阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者应该少量食用红糖。