中华花龟是可以食用的，但野生特别少的，基本上都是养殖的，养殖的也不错。

中华花龟又名台湾草龟、六线草龟、珍珠龟等，属龟鳖目、淡水龟亚科、花龟属。自然界主要分布于广东、广西、海南、台湾等地。