旧世界的红酒以法国出名，还有意大利，西班牙，葡萄牙的，意大利的红酒出口量比法国还高，法国的干红比较好，因为土壤比较贫瘠，气候要冷一些，所以葡萄品种糖分比较少，比较干，可以储存很久。

西班牙等地方比较热，糖分高，所以喝起来比较热情。新世界的红酒比如，秘鲁，智力，以及美国西海岸的地中海气候地方出产的红酒最近也非常出色，这些地方的红酒都很不错，但是不如旧世界的有名。