1、一般来说，带鱼买回来都是冰冻的，所以首先要将带鱼解冻。

2、将鱼腹刨开，可以用刀划开或者用干净的剪刀剪开。

3、用食指挖进去，拇指和食指一起抓住肠子内脏。

4、小心扯出来，要轻不要扯断。熟练之后可以把内脏全部扯出来。