今天我们来做炒羊肉，营养好吃，下面看看炒羊肉需要放什么调料。

首先羊肉洗净切片。羊肉里放盐，胡椒粉，生抽和淀粉，搅拌均匀。倒入适量食用油搅拌均匀。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。倒入羊肉翻炒。羊肉炒熟放葱花和孜然粉。翻炒均匀，盛入盘内即可。