用料：蒜、生抽、李锦记蚝油。

１、大蒜压成泥备用。２、用不粘平底锅，锅底倒入适量油。３、中小火把油加热。４、倒入蒜泥，整个过程中小火炒，慢慢炒香。５、倒入适量蚝油、少许生抽。６、拌匀炒香即可。