材料：豆粒、火腿肠、青红椒、大蒜。

１、豆粒洗净，火腿肠切丁。２、青红椒切丁、葱切好。３、油倒入锅，下切好的蒜爆香。４、其余材料依次到入锅中，加盐，翻炒。然后加入适量蚝油。继续炒，葱下锅，倒入味精。出锅即可。