南瓜与菠菜、油菜、西红柿、辣椒、小白菜、花菜相克，不可同食。

南瓜与红枣、赤小豆、牛肉、绿豆等相宜，可同食。由于南瓜含有维生素C分解酶,与富含维生素C的菠菜、油菜、西红柿、辣椒、小白菜、花菜同食(炒、煮),会破坏其大量维生素C,降低营养价值,故南瓜不宜与西红柿、辣椒等同炒同食,也不宜与富含维生素C的水果同食。