一C一O一C一是醚键，醚键的氧连接两个烃基。

如果两个烃基相同时称为单醚，通式为R-O-R。醚的普通命名法是于烃基后加上醚字，习惯上对称醚的二字可省略。醚的两个不同基团排列顺序通常是：先小基团后大基团。芳香醚的命名习惯则为：苯基或芳烃基在前。英文命名则按字母顺序。冠醚的命名为 x-冠-y，x代表环总原子数，y代表环中氧原子数。