炒鱼丸主料：鱼丸１小碟，小白菜１把，蒜３瓣，油盐适量。

１、准备好原材料。２、热锅凉油，放入蒜片进去煸炒。３、蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒。４、加入青菜翻炒。５、再放入适量的盐翻炒均匀，青菜变色后即可盛入盘中。