1、油菜、酥肉、油、盐、酱油适量。

油菜洗净捞出控干水分，备用。

2、炒锅加入适量的花生油，放入小酥肉，加入一点酱油翻炒均匀。

3、加入油菜，翻炒均匀，加入盐。油菜熟了即可出锅。