１、青菜香菇洗净。

２、香菇切块，加入盐微微腌制片刻，挤去水分。３、然后锅里放油炒香菇。４、炒至均匀，加入青菜一起翻炒均匀。５、蚝油，盐，水调好。６、倒入菜中，将青菜香菇翻炒均匀即可。