鸭锁骨肉没有多少，所以油炸的时候大概10分钟左右就可以完全炸熟透了，油炸的时候温度要掌握好，千万不要榨糊掉了，炸好就加入调料，比如孜然粉，胡椒粉，椒盐粉更加好吃呢，试下吧！吃了保证回味无穷呢，吃了还想吃哦。就是没什么肉呢，吃吃味道呢

鸭锁骨需要卤30到40分钟,到了最后,还需要不停的翻滚,让它更加入味。鸭锁骨是非常常见的一种食物,鸭锁骨为鸭子的锁骨部分,肉少,制作的时候容易入味,非常适合制作下酒小菜。