1.首先准备干面条500克，如下图所示。

2.锅中放入清水1000毫升，用大火加热到冒泡。

3. 再放入面条500克，煮五分钟。

4. 五分钟以后直接捞出。

5. 准备一个干净的碗，里面放入麻酱15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐五克，白糖五克，清水15毫升，混合搅拌均匀。

6. 然后500克的面条上面放入40克调好的麻酱汁。

7. 然后再加入酸豆角五克，萝卜丁十克。

8. 用筷子混合搅拌均匀即可，热干面就做好了。