外焦里嫩的鸡蛋布袋每天清晨在街头巷尾，都能看到油条摊，有炸油条的地方就有炸鸡蛋布袋的。

鸡蛋布袋是邯郸的特色小吃。它主要由面粉和鸡蛋做成。外面是炸好的面皮，里面是软嫩的鸡蛋。吃鸡蛋布袋的时候一定要搭配一碗豆沫。豆沫用黄豆榨汁，搭配小米磨成的浆，下黄豆和粉丝、海带、木耳与青菜熬制而成。一口焦香，一口浓郁，有营养又抗饿，是最喜欢的早餐。瓤嫩皮酥的牛舌头火烧站在菜市场里的吊炉前，你会闻到一股清香的烧饼香味。刚出锅的牛舌头烧饼热乎乎鼓囊囊的，一口咬下去满嘴生香。有人说，那外皮焦黄、外酥内软、香而不腻的牛舌头火烧就是邢台的味道。馍香肉酥的肉夹馍肉夹馍遍及石家庄大街小巷。咬一口外皮松脆，其内绵软。满嘴香醇的诱人味道，不由得让你心满意足。肉夹馍是将腊汁肉、白吉馍合为一体互为烘托，然后把各自滋味发挥到极致。爽而不腻的羊肠汤羊肠汤是现在文雅一点的称呼，过去就叫羊肠子。羊肠汤以羊肠子为主料，搭配白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等辅料熬炖。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油即可。它色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；羊肠子入口爽而不腻，异香诱人，无腥膻的气味。皮薄肉厚的香河肉饼香河肉饼的特点是皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，一口咬下去，实实在在。细品且韵味悠长，既可当菜，也可做主食，吃了之后饱腹感很强。

面食为主。河北位于北部，饮食习惯就是北方特色，常吃的早点有油条豆浆、煎饼果子、油酥烧饼，还有就是馒头、豆沙包、烙饼等等。