四川卫校的三年制和五年制各有其优点和缺点，具体选择应该根据个人需求和职业规划来决定。

三年制的优点是学习时间相对较短，能够在较短时间内获得中专文凭。对于一些急于就业的学生来说，这可能是更好的选择。五年制则可以直接获得国家认可的大专学历，对于一些高中毕业生来说，他们可以在五年时间内获得大专文凭，这样可以提高就业竞争力。同时，对于一些需要进一步学习的专业，如高级护理等，学生们可以在五年制学习中获得更多的知识和技能。但是，需要注意的是，有些专业的学习时间可能会超过三年或五年，例如一些医学专业可能需要更长时间的学习和实践。因此，在选择四川卫校的三年制或五年制时，应该根据自己的实际情况和职业规划来进行选择，以便更好地实现自己的职业梦想。