饭铲头就是广东话中对“眼镜蛇”的称呼 它最明显的特征是颈部的肋骨可以向外膨起用以威吓对手，此时其背部会呈现一对美丽的黑白斑，看似眼镜状花纹。至于为何叫“饭铲头”，大概是因为这个形状很像盛饭用的铲子