当大学体育选课与其他课程冲突时，首先可以尝试与体育老师或教务处联系，看是否可以调整上课时间或地点。

如果无法调整，可以考虑选择其他时间段的体育课程或选择其他体育项目。重要的是要及时沟通，确保选到的体育课程不会影响到其他课程的学习。