1. 目前没有明确的。

2. 这可能是因为大同地区的餐饮业发展相对较晚，名厨数量相对较少，或者相关机构还没有进行相关评选和排名。

3. 不过，大同地区有许多优秀的餐厅和厨师，他们的烹饪技艺和创新能力也值得关注和探索。可以通过尝试当地的美食，参加美食节或者咨询当地的美食专家，来寻找大同地区的烹饪精英和名厨。