糖炒山楂去核有以下几种方法： 用刀沿着山楂的中间切开，然后用手将核取出。

用牙签或其他尖锐的物品将核挑出。 将山楂放入沸水中煮几分钟，然后用刀或牙签将核取出。 将山楂放入微波炉中加热几分钟，然后用刀或牙签将核取出。 将山楂放入冰箱中冷冻几个小时，然后用刀或牙签将核取出。