江西新余螺蛳粉的配料包括但不限于：螺蛳肉、米粉、酸豆角、酸萝卜、酸菜、黄花菜、西施豆腐、腐竹、木耳、花生米等。

此外，还会加入辣椒油、醋等调味品。具体配料可能会因店家不同而有所差异，建议咨询店家获取最准确的配料信息。

江西新余螺蛳粉的配料有:米粉包、汤料包、花生包、腐竹包、酸笋包、辣椒油包等.