叫咖啡师(Barista)是源自于意大利的词语;这个字来称呼制作espresso相关饮品 的专家.在意大利,这样的人以其专业负责调配浓缩咖啡为底的饮料, 也负责其他非咖啡类的饮料,包括酒类,所在地点可以是咖啡馆或酒吧。