石锅要大约20分钟左右才能烧到300度左右。

1. 石锅材料和大小不同，烧制时间会有所不同，但是根据经验一般需要将石锅加热20分钟左右，才能达到300度左右的温度，这个温度已经可以满足大多数烹饪需求。

2. 当然，要达到更高的温度则需要更长的时间烧制。在烹饪过程中，还需要根据不同菜品的需要进行调整，不同的烹饪方法和材料都需要不同的加热时间，所以需要根据实际情况灵活掌握烧制时间。

麦饭石锅表面效果类似于麦饭石纹理的特氟龙涂层的不粘锅。特氟龙可耐200度以上的高温。在200度以下，这种材料是非常稳定的。一般家庭吵菜的温度都在100度以下。