酸辣广肚。

酸辣广肚在传统扒广肚的基础上,适当地加入了酸辣味,更加爽口美味。黄河大鲤鱼。以中原地段最为美味，这让红烧黄河鲤鱼成为了河南豫菜当中的一个招牌菜。 豫满楼的黄河大鲤鱼采用活鱼现宰，高汤氽制，吃起来鲜香味浓，外酥里嫩，卤汁甜酸适口，令人久久回味。郏县豆腐菜。豫满楼郏县豆腐菜用料考究、独具特色。已有千年历史，全称为豆腐粉条菜，辅以茴香、八角、辣椒、胡椒、枸杞、肉桂、葱花等十余种佐料，吃起来味道鲜美，香而不腻，深受顾客喜爱。

豫满楼主要是以传统豫菜为主，红烧大鲤鱼应该是招牌菜了，还有烩菜也不错。同学们聚会去过几次感觉挺好的，价格很实惠，做的鸡子也是很有特色的，红烧海参应该是很拿手的菜，在郑州市其它的饭馆很难吃到像豫满楼这样好吃的烧海参了

豫满楼是一家以豫菜为主的特色餐厅，拥有丰富多样的菜品。推荐几道特色菜：

一是豫满楼的招牌菜——豫满楼烤鸭，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，口感绝佳；

二是豫满楼的红烧狮子头，肉质鲜美，入口即化；

三是豫满楼的清蒸鲈鱼，鱼肉鲜嫩，味道鲜美；

四是豫满楼的糖醋里脊，酸甜可口，肉质鲜嫩；

五是豫满楼的葱爆羊肉，羊肉鲜嫩多汁，葱香四溢。这些特色菜品口味独特，值得一试。