做饼干用冷水还是热水
2024-05-06 20:14:00
做饼干用冷水还是热水，麻烦给回复
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做薄饼饼干时，冷水和热水都要用到的，只是怎么用，什么时候用比较讲究 用热水和面稍加少许的凉水，揉成团以后涂上油，用保鲜膜盖上 。
如果是做鸡蛋饼和面用 冷水热水都可以用温水最好要记住了和面一定要用热水，尽量不用或少用凉水，这样做出来的饼干最好吃
2024-05-06 20:14:00
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做饼干应该用冷水和温水，用热水就把面烫死了不容易澎化。
2024-05-06 20:14:00
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我都是用温水和面，正常情况下，你如果用鸡蛋和面根本就不用加水
2024-05-06 20:14:00
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