鸭血粉丝汤中粉丝的用量没有固定的标准，主要根据个人口味和需求来决定。

一般来说，一份鸭血粉丝汤中粉丝的用量可能在 50 克到 100 克之间。您可以在制作鸭血粉丝汤时，根据自己的喜好和预期口感来调整粉丝的用量。同时，也要注意搭配其他食材，如鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等，以及适量的盐、咖喱粉等调料，以确保鸭血粉丝汤的口感鲜美。