1 蛋糕裱花师需要学习多种技能，时间相对较长。

2 首先需要学会基本的蛋糕制作技巧和烘焙知识，然后学习各种不同的裱花技巧和手法，还需要了解食材的搭配和调味方法。

3 一般来说，学习时间需要根据个人的学习能力和课程设置而定，一些职业学校或者培训机构提供的蛋糕裱花师课程通常需要6个月到1年的时间，而一些大学的烘焙专业可能需要3年或者更长时间的学习。出师后还需要不断地实践和练习，才能真正成为一名优秀的蛋糕裱花师。