大连最著名的拉面店是兄弟拉面，这间店在大连有几十个分店，各个店都有属于自己的特点。

第二名清香拉面，基本上和兄弟拉面保持强有力的竞争，但时间比较短一点，可个人认为他们家的拉面更好吃。第三名李老汤拉面，钢丝面是特色。第四名水仙街拉面，时间最长的拉面店。