老金磨方在磨制面粉的过程中，使用的是传统的石磨，这可以保证面粉的质量和口感。

而五谷磨房则采用了现代化的磨粉设备，磨出来的面粉口感略有不同。因此，如果您更加注重传统的口感，老金磨方是您的不二选择。两家店的面食种类和口味也略有不同。老金磨方主要以传统的北方面食为主，如饺子、面条等。而五谷磨房则更偏向于南方的面食，如馒头、花卷等。另外，五谷磨房的面食口感略微软糯，而老金磨方则更加劲道爽口。因此，您可以根据自己的口味和喜好来选择。价格也是考虑的因素之一。老金磨方和五谷磨房的价格相差不大，但老金磨方的价格稍微贵一些。不过，这也是由于老金磨方更加注重使用优质面粉和传统的制作方式所致。

这个问题很难回因为老金磨方和五谷磨房各有优点，不能简单地做出比较好的结论。对于老金磨方，它的历史悠久，技艺精湛，传承了数百年的磨豆腐技艺，其以纯手工制作工艺著称，制作豆腐的口感和质量都很好。此外，老金磨方还有特色的豆腐脑和鲜奶豆腐等美食。而对于五谷磨房，它的豆腐也是精益求精，采用现代化的生产工艺，豆腐质量均衡稳定，口感也很好。除了豆腐，五谷磨房还有各种米面食品，如刀削面、烩面等，口感颇佳。因此，无法简单地做出哪个比较好的结论，取决于个人口味和需求。

老金磨方。

老金磨方营养配比比较合适，吃起来软糯，嚼起来还有咯吱咯吱的声音，这个体验还是非常好的哦！老金磨方的风格属于港式复古，而黑之养算是极简商务。

老金磨方更好，老金磨方的芝麻味纯厚，而且软糯，芝麻籽留的比较全，口味地道，体验感非常好，老金磨方的风格属于港式复古，值得向你推荐，希望能帮到你。

依据口感来说，老金磨方比五谷磨房好。因为老金磨方有着更加细腻的口感和更高品质的材料，而五谷磨房则偏向于粗粮和低价格的材料。 但是如果考虑到营养价值和整体健康来看，五谷磨房会更加好。因为五谷磨房的原材料更加地健康和丰富，可以提供更多的营养素以及更加多样的口感选择。 所以取决于你个人的口味和偏好，如果你追求高品质与口感，那么老金磨方更为适合；如果你追求健康营养和丰富多样的选择，那么五谷磨房更加适合。