烤扇贝和烤生蚝的区别就是，扇贝比生蚝更有嚼劲，生蚝比扇贝更嫩。

因为扇贝的肉是中间一个瑶柱，边上一圈裙边，烤出来吃就是有劲道。生蚝是一个大大的肉肉的一整个肉。烤出来还是嫩嫩的，这两个要是烤着吃，都是很不错的，建议放上粉丝加蒜末。这样味道更好。

二者烤制比较相同旦是味道不一样，有所区别