前几天无意中在超市生鲜货架上看到了南方不多见的槐花，恕我眼拙，经过大家科普和介绍才知道，原来南方的昆明、徐州等地这个时候也有槐花。

以前一直以为槐花是北方的特色，就像榆钱子一样的野花做成家常菜，只有在北方才能尝到，没想到其实南方也有。身在广东的我却很少见，据说在广东湛江、湖南都有槐花，只是喜欢把它做成菜来吃的人不多，更多时候都是观赏，所以，许多人都认为槐花麦饭、槐花鸡蛋饼这些用时令槐花做的菜，是北方春天独有的味道。

没看到过有

槐花(槐米)商品来源野生栽培均有。全国大部分地区均有分布。主要分布于山东，河北、天津、河南、陕西等省区，主产于河北石家庄、邯郸、定州、沧州；天津市郊；北京市郊；山东茬平、寿张、邹平、济南、泰安、荷泽、定陶、曹县；河南密县、郑州、上蔡、虞城、清丰、洛宁、罗山、汤阴；江苏镇江、苏州、徐州、泗阳、沐阳；广西桂林、全县；辽宁绥中、建昌、兴城；安徽固镇、庐江、宿县；陕西长武、丹凤、周至、麟游、彬县、户县等地。