自助餐厅常用15元菜品包括炒饭、炒面、麻辣烫、火锅串串等。

1. 首先，这些菜品的价格较为实惠，符合自助餐的消费主旨，适合广大消费群体。

2. 另外，这些菜品口感较为良好，颜值精致，营养均衡，受到消费者的青睐。

3. 此外，自助餐饮品牌在服务上也进行了升级操作，部分品牌推出了会员卡，节假日特惠等服务措施，让消费者在就餐时享受更多优惠和服务。因此，15元自助快餐的各种常用菜品深受大众欢迎。

15元自助快餐常用菜品多为两荤两素或者是一荤三素，荤菜为红烧肉、宫保鸡丁、小炸鱼、炒火腿肠、梅菜扣肉等；素菜为青椒土豆片、土豆丝、炒圆葱、炒鸡蛋等素菜。

常见的15元自助快餐菜品可能因地区和店家不同而有所区别，但以下是一些可能的选择：

1. 火腿炒鸡蛋米饭2. 麻辣香锅3. 酱爆鸡丁米饭4. 酱肉拌面5. 番茄炒蛋米饭6. 炸酱面7. 炒面（农家小炒肉）

8. 烤鸭肉饭9. 铁板鱼排（微辣）

10. 红烧肉米饭注意：以上仅供参考，实际菜品和价格可能有所不同。

常用菜品包括米饭、鸡腿、鸡肉卷、炸鱼柳、肉饼、炒蔬菜等。 1.这些菜品是自助快餐中的常见菜品，也是顾客经常选择的； 2.此外，灶台上还会有其他菜品供顾客选择，如炒面、炒饭、红烧肉、鸡翅等，但这些菜品的成本相对较高，需要额外收费。

1. 15元自助快餐常用菜品，主要包括鸡肉、咖喱鸡、炒青菜、土豆丝、西红柿鸡蛋等。

2. 鸡肉、咖喱鸡是常见的主菜，炒青菜、土豆丝是常见的素菜，西红柿鸡蛋则是比较受欢迎的小炒菜之一。这些菜品的选材和制作都比较简单，适合做自助餐的常规菜品。

3. 当然，如果有特殊喜好或者营养需求，还可以在这些常规菜品的基础上进行个性化搭配或调整，以满足自己的口感和健康需求。