30块的麻辣烫大概2斤，千万不要小看一家麻辣烫店铺的一个操作哟，现在要做一个比较好的麻辣烫项目，可能一份麻辣烫的毛利润都有65%到75%左右的。

而且很多人做那种相应的定价一斤，大概是设置在16到17块左右的，这样的一个定价相对比较容易接受，而且也能够保障有利润可以去获取。