新长安cs75plus顶配化妆镜灯开启方法如下：首先，将车辆点火，并将挡杆放在P档，然后将化妆镜调整至需要的角度，接着，在化妆镜旁边的控制面板上找到化妆镜开关，按下开关即可打开化妆镜灯。

如果需要调整灯光亮度，可以在控制面板上找到亮度调节按钮进行调整。最后，使用完毕后，记得关闭化妆镜灯，以免影响驾驶安全。