过桥米线的利润因地区、成本、销售量等因素而异。

一般情况下，过桥米线的毛利润率在30%至50%之间。其中，成本包括米线、配料、工资、房租等，而销售量则受到品牌知名度、口味好坏、价格等因素的影响。在管理节约成本，提高销售量的情况下，过桥米线的利润可以达到较高水平。