年度累计记分达12分，其负责人、厨师长和食品安全管理人员应当在15个工作日内参加相应类别的食品安全培训。

达到或超过12分，法律、法规规定可以责令停业的，实施行政处罚时应当责令停业。达到或超过18分，或第二次达到或超过12分，法律、法规规定可以吊销许可证的，实施行政处罚时应当吊销许可证。已达到或超过12分，法律、法规未规定可以责令停业或吊销许可证，但可以实施罚款的，应当从重实施罚款处罚。