最爱豇豆包子，看看怎么做的：

1、豇豆清水浸泡一下冲洗干净，放开水里焯熟，捞出来控干水分切末，把豇豆剁碎。

2、肉馅放盆里，倒入油，盐，花椒面，姜末；放入酱油，放味精，拌匀后，腌制20分钟。

3、在肉馅盆中放入豇豆末，拌匀；面是提前4个小时，用酵母粉温水和面，发酵好，下剂子，擀皮。

4、放入拌匀的馅子，捏上褶即可；可以包很多包子。

5、放入蒸锅里，大火蒸20分钟后，即可出锅。