食人族花甲粉的热量比较高，每100克花甲粉中含有250大卡左右的热量。

食人族花甲粉还是一种营养价值比较丰富的食品，其中的钙离子、铁离子、纤维素、碳水化合物都非常丰富，摄入身体之后不但可以增加骨骼的强度，而且可以补充丰富的能量，促进新陈代谢，加速身体内废物的排除。但是需要注意这种食物属于一种发物，吃多之后容易引发过敏。