水晶汤包坊。

地址是福州市观井路一百三十九号，聚龙明珠聚福阁。南京风味的汤包，皮微塌，提起包子略微沉甸甸，可以看到汁水在底部晃荡。我每次总是小心翼翼地用勺子盛起来轻轻在顶上咬出一个小口把汤汁都吸允出来，免得大口咬下时被烫破上颚皮，然后再把整个汤包放进嘴里，慢慢咀嚼，味蕾得到了极大地满足。

水晶汤包坊。

地址是福州市观井路一百三十九号，聚龙明珠聚福阁。

灌汤包子是一种传统特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。